D. Jorge Oliveira es formado en ingenieria civil por el Instituto Superior Técnico de Lisboa y trabajó en gestión de proyectos en empresas como Mota-Engil, Casais Engenharia y BBVA.

Tras años de experiencia profesional, se orientó al estudio teológico. Obtuvo la licenciatura y el doctorado en Teología Moral en la Pontificia Universidad de la Santa Cruz (Roma). Fue ordenado sacerdote del Opus Dei en 2023 en Roma.
Participa regularmente en medios de comunicación como CNN Portugal, SIC Televisión y el Ponto SJ. Actualmente vive en Oporto, donde colabora pastoralmente en una parroquia, el